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Product origin

Isigny

Basse Normandie

Assortiment de caramels au lait frais d'Isignyh

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En 1934, Ernest Fleutot, un employé de la laiterie Dupont d'Isigny, propose à M. Dupont la fameuse recette de caramel qui fera la notoriété de la maison. Tout le savoir-faire réside dans l'incorporation du beurre et du lait frais d'Isigny. La cuisson demande également une grande attention. Elle varie en fonction des saisons et de la consistance désirée des caramels.

A ce jour, les caramels au lait frais d'Isigny Reflets de France sont toujours confectionnés par Dupont d'Isigny selon la recette historique.

Product origin

Isigny

Basse-Normandie

Calissons d'Aix

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En 1934, Ernest Fleutot, un employé de la laiterie Dupont d'Isigny, propose à M. Dupont la fameuse recette de caramel qui fera la notoriété de la maison. Tout le savoir-faire réside dans l'incorporation du beurre et du lait frais d'Isigny. La cuisson demande également une grande attention. Elle varie en fonction des saisons et de la consistance désirée des caramels.

A ce jour, les caramels au lait frais d'Isigny Reflets de France sont toujours confectionnés par Dupont d'Isigny selon la recette historique.